<address id="lfnbx"><address id="lfnbx"><listing id="lfnbx"></listing></address></address>
      <address id="lfnbx"><form id="lfnbx"></form></address>

        <noframes id="lfnbx">
        <address id="lfnbx"></address>

        <span id="lfnbx"></span>

        縣市頻道

        下載APP
        甌江新聞APP

        您當前的位置 : 縣市頻道   ->   瑞安 -->正文
        瑞安華忠水產提前投建5萬噸庫容冷庫
        2022年06月20日來源:溫州日報

          口感細膩韌性十足,入口柔軟爽滑,彈而不腥,再蘸取一點醬油醋,香味更是撲鼻而來……這是記者日前在瑞安市華忠水產食品有限公司品嘗魚餅、魚丸等預制菜時留下的深刻感受。而令記者更加感到驚訝的是,如此美味的魚餅、魚丸,從拆封到烹飪后可以食用,全程僅需10分鐘。

          位于瑞安市東山經濟開發區的瑞安市華忠水產食品有限公司是一家研發生產魚糜制品、冷凍水產品、即食水產品的企業,近年來,該公司不斷謀劃新市場,開發新產品、新口味,提高產品競爭力。

          在經全身消毒、更換無菌工作服之后,記者跟隨華忠水產副總經理曹洪學進入華忠水產的生產車間!拔覀兗业膸~,都是東海捕撈,肉厚刺少,肉質細膩鮮美。人工挑選后取出內臟洗凈,再從腮后2厘米開始切,均勻整切到尾部前30厘米。帶魚段富含優質蛋白質、氨基酸、礦物質,用保溫袋裝好后放入水中半小時即可解凍!辈芎閷W告訴記者,平日在車間里,生產線最繁忙的就是帶魚段生產加工線,但是目前正處帶魚產量的淡季,所以華忠水產現主要生產速凍魚糜類產品。

          車間里,現下正熱火朝天生產著魚丸。新鮮的鮸魚肉被機器洗切絞碎之后,魚漿通過流水線加入配料,之后揉成一個個丸子過一次熱水,接著在冷卻架上自然降溫封袋,最后裝入冷庫等待運輸。整個生產流程一氣呵成,全部由流水線加工完成。

          “顧客烹飪魚餅、魚丸,只需用冷水浸泡解凍,再用開水煮制10分鐘,一碗噴香誘人的魚餅、魚丸就完成了。由于烹飪時間短,還能保證魚餅、魚丸的營養不流失!辈芎閷W在接受采訪時一邊講解一邊演示,一碗色香味俱全的魚餅,在10分鐘左右就完成了。

          傳統魚餅、魚丸等食物的制作,需要經過剔骨、剁魚、調味、烹飪等眾多又繁瑣的步驟,需要近兩個小時方可變成可食用的菜肴。如今,顧客僅需購買塑封包裝好的成品預制菜,按說明步驟操作,短短幾分鐘即可做出同款美味。

          曹洪學告訴記者,華忠水產的魚糜制品食材洗切、起膠調味、冷凍保鮮、包裝塑封等步驟均由機器操作完成,同時為了讓口味更符合年輕一代的喜愛,公司改良配方,推出多種口味,并積極拓展線上銷售渠道,多元化銷售產品。如今華忠水產的預制菜產品已有30多種,銷往全國市場及出口國外,速凍魚糜類產品銷量每年達到2000噸,帶魚段銷量1萬噸,年產值過億,已經成為各地消費者喜愛的品牌美食。

          “趁著預制菜的‘東風’前進,我們一定能讓溫州本地的預制菜之路走得更寬,去到更遠的地方!辈芎閷W對預制菜的未來非?春。他說,為了迎接預制菜市場的火熱,從去年開始華忠水產就謀劃投建了擁有5萬噸庫容的冷庫,目前一個用地面積20畝的全新標準廠房正在建設,其中有一層準備專門用做預制菜的生產車間,預計10月份將完工。隨著預制菜的熱度不斷上漲,華忠做好萬全準備抓住市場的新一輪機遇。

          記者手記

          抓住風口提前布局

          從華忠水產的迎風而上可以看出,站在時代的風口,抓住機遇,就有希望。

          相對于其他同類公司,華忠水產既不是規模最大的,也不是特別新潮的,但它看中預制菜風潮,專注于開發多種口味和新建倉儲,提前做好充足的技術儲備和發展規劃,合理布局,從而能有條不紊迎接預制菜熱潮。

          預制菜一頭連著企業,另一頭連著千家萬戶的餐桌。面對挑剔的市場,預制菜一定要保證安全衛生,又要兼顧營養健康,預制菜企業更要重視傳承和創新,只有這樣才能抓住市場的機遇,在預制菜熱浪中立于潮頭。市場起跑之時,就能走上正軌。

          來源:溫州日報

          原標題:瑞安華忠水產提前投建5萬噸庫容冷庫

        編輯:姜珂珂 | 責任編輯:張朋杰 | 監制:阮周琳

        欧美熟妇人妻在线视频